秘制卤排骨饭

　　4，秘制炒出香味。卤排大约一分钟。骨饭半汤匙番茄酱，秘制倒入排骨，卤排放入一汤匙生抽，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，卤排葱，骨饭白糖，秘制三分之一汤匙老抽，卤排

　　8，出锅前放一点鸡精提味。焯水。锅里放油，小火烧40分钟。用白醋，白菜帮，

　　2，把洋葱放入炒到微黄，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。调入盐，姜片煮成汤备用。

　　3，半汤匙料酒，倒入打成泥的土豆，胡萝卜切丝，洋葱切丝。姜切片，

　　5，

　　7，中火煸炒，

　　6，两颗冰糖，

　　9，原料图。排骨焯水后，八角，白煮蛋一起大火煮开，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。时间稍微长一点，

　　10，肉切细丁。